Le Castor Freegan

Le Castor Freegan est un pôle d’Unipoly visant à revaloriser la marchandise invendue de la grande distribution alimentaire à travers des repas collectifs entre étudiant·xes et des distributions gratuites de fruits et légumes ainsi que de pains et viennoiseries.

Distributions

Les invendus sont triés et mis à disposition des étudiant·xes gratuitement, généralement sur le campus de l’EPFL (devant le local Unipoly) ou au Vortex (à la Maison de la Durabilité (MD)).

Discosoupes

Les invendus sont triés directement à la MD. Le principe est de cuisiner collectivement durant l’après-midi un maximum de plats à base d’invendus. L’évènement est ouvert à tou·sxtes et chacun·xe est libre de participer dans les limites de ses disponibilités. À la fin, tout le monde mange ensemble à la MD puis aide aux rangements. Cet événement peut servir à la cohésion interne ou au recrutement.

Repas Rolex et Esplanade ou à l’Unil

Les repas au Rolex/ à l’Esplanade sont nos événements les plus coûteux en termes de temps et de logistique qui ont lieu dans le cadre d’une collaboration avec la restauration de l’EPFL gérée par M. Rossignol. Les repas à l’Unil sont préparés avec des invendus aussi, à la MD et puis servis sur le campus de l’Unil.